E’ entrato finalmente in vigore il decreto interministeriale che obbliga ad indicare in etichetta l’origine del latte e derivati grazie alla dura battaglia della Coldiretti alle frontiere, davanti alle industrie, ai supermercati, nelle sedi istituzionali e nelle piazze. Un risultato importante per la trasparenza nel rapporto tra consumatori ed allevatori Leggi tutto…
Anche quest’anno si chiude per noi Vinitaly, con grandi soddisfazioni e tanto impegno e con l’annuncio da parte di Veronafiere che la 52/ma edizione si terrà dal 15 al 18 aprile 2018. Il Bilancio di questa edizione appena conclusa, dopo quattro giorni di business e promozione per il mondo vitivinicolo Leggi tutto…
Hotel Post Lermoos, non poteva esserci miglior location per un evento esclusivo dedicato ai vini Italiani in Austria. Markus Saletz Direttore dell’hotel Post e Sommelier Professionista, oltre che Docente dell’Associazione Sommelier Austriaca, importando lui stesso alcune eccellenze agroalimentari italiane ha organizzato una giornata dedicata all’Italia con un evento chiamato “Dolce Leggi tutto…
Non siamo in zona Bolgheri siamo a Suvereto. Non vogliamo assaggiare un brand, ma vino di alto livello. Abbiamo la fortuna di poter visitare l’azienda agricola la Fralluca e di conoscere Francesca e Luca. Hanno acquistato questa cantina sopra un colle che gode di una splendida vista sul territorio circostante. Leggi tutto…
Valentina Cubi partecipa anche a MillésimeBio, e noi con Lei. Una fiera solamente dedicata ai vini Biologici con un concetto originale, dal 1993. In questo evento che fanno la differenza sono solo i vini. Essi parlano da soli. Tutti i banchi d’assaggio sono uguali e ai produttori viene fornito lo Leggi tutto…
Bianco, prezzo medio, meglio se biologico.. ecco tre caratteristiche. Si seguito l’articolo tratto da Terra e Gusto di Ansa. Roma – Al ristorante, in una cenetta di coppia, le donne scelgono la bottiglia del vino nel 34% dei casi, e quando lo fanno si orientano prevalentemente verso le tipologie bianco, Leggi tutto…
Secondo le stime Wine Monitor, 5 degli 8 principali mercati mondiali chiuderanno il 2016 con import di vino in calo. Le incognite Brexit e Trumppesano sul 2017 e rilanciano l’importanza degli accordi di libero scambio per l’export di vino italiano. Dopo un 2015 in cui l’import mondiale di vino è Leggi tutto…
Un’esperienza unica quella provata all’Azienda Agricola Serene. Un posto magico dove la storia del produttore Stefano Galber conquista la nostra attenzione appena inizia a raccontarci la sua filosofia di produzione. Un lavoro fatto di passione che si unisce con tecnica e storia dato che il primo appezzamento di terra fu Leggi tutto…
E’ uscito il nuovo romanzo di Elisabetta Sega, Per un riccio di mare, ambientato a Nizza. Lo trovate su Amazon in formato ebook e in formato cartaceo, in lingua italiana. Gli amici veronesi troveranno a Natale copie del romanzo alla libreria Il Minotauro via Cappello 17. “Che cosa nascondono i Leggi tutto…
Si brinda alternativo secondo Wine Monitor. Grazie ad uno studio commissionato dal Consorzio Durello Lessini e condotto da Nomisma/Wine Monitor, il 76% degli intervistati ( un campione di 1000 persone) si dice disponibile a pagare un sovrapprezzo pur di bere alternativo. Sono i millenials la categoria più curiosa. Questo rincuora Leggi tutto…