Polpenazze Fiera, dal 26 al 29 maggio la 68esima edizione: vino, sapori e tradizioni per celebrare il gusto del Garda La Fiera del Vino di Polpenazze del Garda (Bs) taglia il traguardo dell’edizione numero 68 nell’ultimo weekend di maggio: un brindisi all’estate in arrivo con i vini della riviera Leggi tutto…
Oltre un milione di enoturisti attesi in circa 800 cantine socie del Movimento Turismo del Vino, circa 2mila le iniziative speciali pensate in tutte le aree enologiche d’Italia e già quasi 50mila bicchieri ‘solidali’ distribuiti. Sono i numeri della 25^ edizione di Cantine Aperte (27 e 28 maggio), nata nel Leggi tutto…
Un venerdì diverso, tra gastronomia d’eccellenza, ottimo vino e beer experience. Il 5 maggio eravamo a Milano ospiti dell’enoteca Trimani di Roma a Taste of Milano. Enoteca Trimani non ha bisogno di presentazioni, è una delle enoteche storiche della città santa, dove la Paolo, Carla e Francesco lavorano molti anni. Leggi tutto…
Il bello attira il bello, e ciò che è brutto non può essere buono.. se non in rari casi. Se questo è vero in generale, è ancora più vero se a confermarlo sono due realtà dell’eccellenza veronese: Giorgio Casa di San Pietro di Morubio e Valentina Cubi di Fumane, entrambe Leggi tutto…
Confessiamo di essere grandi fan dell’extravergine italiano, in grado di arricchire un piatto o di regalare un’emozione, anche solo su un pezzo di pane. L’olio extravergine, quello buono e sincero, frutto di lavoro e di passione seria, è un prodotto unico. Fruttato, amaro, piccante si fondono con le note tipiche Leggi tutto…
Dal 2 al 4 febbraio al Palazzo delle Stelline – in corso Magenta 61 – l’olio è l’assoluto protagonista di incontri, dibattiti, degustazioni guidate, mostre, finger food e spettacoli, con un nutrito numero di relatori e il contatto diretto, e il racconto in prima persona, di chi l’olio lo vive Leggi tutto…
Quest’anno Valentina Cubi si presenta all’Anteprima Amarone proponendo, a fianco dell’annata 2013 del suo Amarone Classico Morar®, ancora in botte per l’affinamento, l’annata 2003 sempre del Morar®. Tra i 2 vini sono trascorse 10 vintage, molto diversi, che hanno dato grandi soddisfazioni alla produttrice. Valentina Cubi afferma: “La scelta di Leggi tutto…
Ricco di soddisfazioni e di prestigiosi riconoscimenti questo 2016 per Paolo Bonomelli. Ad ogni concorso internazionale a cui sono stati presentati, gli extravergini Cà Rainene, gli esclusivi monovarietali Trep e Fort e Trefòrt, il fiore all’occhiello della produzione aziendale, si sono imposti conquistando i palati dei più qualificati degustatori del Leggi tutto…
La “Festa donne del vino”, il 4 marzo celebra nuove protagoniste. Complementarietà e sinergia per la condivisione delle competenze, dello stile e delle scelte tra uomini e donne, anche in Cantina, ecco i valori espressi. Un articolo interessante trovato stamattina su Terra e Gusto di Ansa. Noi che in azienda Leggi tutto…
A pochi giorni dall’Anteprima Amarone che presenterà l’annata 2013, dal 28 Gennaio presso il Palazzo della Granguardia a Verona, selezioniamo un interessante articolo frutto dell’ Osservatorio commissionato a Nomisma dal Consorzio dei Vini di Valpolicella. I dati parlano chiari: il 10% dell’Amarone finisce negli USA, e i consumatori lo scelgono Leggi tutto…