Silvia Rama è nata a Verona, in una delle province a maggiore vocazione enologica d’Italia. Dopo una laurea in Economia e Commercio ed un master in comunicazione e gestione del rischio, ha lavorato per 10 anni nel Marketing, Comunicazione e Pubbliche Relazioni per grandi realtà multinazionali.

Sommelier AIS. Nel 2011 frequenta l’Ecole du Vin de Bordeaux.
Degustatore di Olio, iscritta all’albo della Regione Veneto.

Fonda Di-Vinum nel 2010 e al fine di fornire servizi con approccio sartoriale ai suoi clienti, ha selezionato un team di professionisti che agiscono prima di tutto con affidabilità, professionalità, creatività e positività. L’obiettivo è fornire servizi di marketing e comunicazione a supporto della commercializzazione di eccellenze agroalimentari italiane e di promuovere creativamente le bellezze e l’accoglienza del nostro paese.

Per alcuni anni si è occupata anche di export e commerciale. Il suo motto è:

È dalle radici che si sviluppano i migliori frutti.

Fabio Girelli – Sommelier Professionista e Project Manager

Si occupa di consulenza e promozione per il wine & food e di consulenza specialistica per ristorazione e strutture alberghiere. L’esperienza maturata nel settore Ho.Re.Ca. e nel mondo del vino hanno creato la competenza e la professionalità necessarie per lo sviluppo di progetti wine experience, food experience e accoglienza.

I suoi punti di forza sono la formazione del personale di sala, stesure di carte vini in collaborazione con lo staff di cucina, analisi dei costi, organizzazione eventi, accoglienza in cantina e wine tasting.

Interviene inoltre come Sommelier Professionista (Diplomato all’Associazione Italiana Sommelier).

Di noi è la persona con la maggiore esperienza nel mondo degli eventi e dell’HoReCa, inclusa la vendita di vini al tavolo e il rapporto con il cliente.

Nata ad Arco in provincia di Trento, dopo gli studi artistici si specializza in design, grafica e web.

La sua esperienza spazia dalle agenzie di comunicazione alle aziende di diversi settori commerciali.
Si occupa di grafica on line e off line, coordinamento e studio immagine aziendale, advertising e web/SEO, digital adv.

Negli ultimi anni inoltre si è specializzata in digital marketing & branding.

Nella nostra squadra è la mente creativa con ruolo anche strategico.

Nicolò Porro è nato a Verona, si laurea in Enologia e Viticoltura a San Floriano, In Valpolicella Classica. Inizia a lavorare in diverse zone d’Italia fino a stabilirsi ufficialmente in Valpantena. Lavora per 6 anni come responsabile di produzione per alcune aziende Veronesi prima di iniziare la libera professione. 

Enologo ‘’rossista’’ di nascita, ‘’bianchista’’ per esperienza e ‘’spumantista’’ per passione. Questo è il curriculum che ha maturato negli anni Nicolò Porro. Oggi lavora in diverse zone del Nord Italia, con una consulenza definita di ‘’presenza’’. È in prima linea in tutte le fasi di lavorazione e di affiancamento ai proprietari per portare in bottiglia il miglior prodotto possibile.  Il suo motto è: ‘’Il Vino e la fretta non vanno mai d’accordo’’.