Ponente Ligure – Un territorio da scoprire – Vite in Riviera – Parte 2
Il Ponente Ligure ci ha riservato numerose sorprese. Conoscevamo, grazie agli studi come Sommelier, l’enografia della zona, senza aver sperimentato di persona il coraggio, i profumi e l’atmosfera e l’accoglienza delle persone. Spontaneamente crescono in campagna numerose erbe aromatiche, apprezzate nella cucina ligure e coltivate da alcune aziende agricole. Timo, rosmarino, maggiorana si intravedono intorno […]
Il ponente ligure, un territorio da scoprire – Vite in Riviera – Parte 1
Abbiamo avuto la fortuna di iniziare a collaborare con una splendida realtà, che ha sede ad Ortovero in provincia di Savona. Si tratta di una Rete di Imprese, tutte agricole, produttori di olio e di vino principalmente. Si chiama Vite in Riviera e raccoglie 27 aziende. Due sono cooperative, una di vino e l’altra di […]