Il nuovo progetto editoriale internazionale di Unione Italiana Vini

È USCITO WINE WORLD MAGAZINE by CORRIERE VINICOLO: IL SETTIMANALE DEL VINO ITALIANO DIVENTA “GLOBALE” Mercati, dati e statistiche, analisi di scenario e grandi interviste sui temi del vigneto e dell’innovazione in enologia al centro del nuovo magazine del Corriere Vinicolo rivolto agli operatori “globali” del vino. Edito in formato Leggi tutto…

4-5 giugno, AIPO PRESENTA GLI OLI VINCITORI DELLA 17ma EDIZIONE DI AIPO D’ARGENTO 2020

Il 4 e 5 giugno rappresenteranno le due ultime fasi del 17° Concorso Oleario Internazionale “AIPO D’ARGENTO 2020” che con i suoi 416 campioni iscritti continua a rappresentare il più interessante e imparziale confronto della produzione olearia di qualità dell’area mediterranea, nonostante i condizionamenti della pandemia che, dopo l’Europa ora Leggi tutto…

Home Delivery, nuovi hashtag e value for money, le parole chiave del vino ai tempi del Coronavirus

Non c’è dubbio che in queste ultime settimane il mercato del vino abbia subito, come molti altri, uno stravolgimento. Nuove dinamiche, che sempre più spostavano gli acquisti degli enoappassionati dai canali tradizionali ai canali digitali, anche in tempi non sospetti, hanno messo in pista opportunità e difficoltà inaspettate. Gli arresti Leggi tutto…

VINO: FILIERA CHIEDE A MINISTRO CONFRONTO URGENTE – UIV

Proposte quattro azioni: “Uso dell’alcol di emergenza, distillazione controllata, vendemmia verde e ammasso privato” Roma, 15 aprile 2020 – La filiera del vino, che unisce le associazioni di categoria Confagricoltura, CIA, Alleanza delle Cooperative Italiane, Copagri, Unione Italiana Vini, Federvini, Federdoc e Assoenologi – torna a scrivere al Ministro delle Leggi tutto…

Vino vegano, biologico e tradizione di famiglia, a Legnago Cantina Passarini continua il suo impegno dopo più di 100 anni di attività.

Cantina Passarini nasce nel 1917 per volontà del capostipite Guido, come azienda agricola dedita alla coltura dei seminativi, all’allevamento e alla produzione di vino per l’autoconsumo e per la vendita al minuto. Erano gli anni tra la prima e la seconda guerra mondiale e alla sera molti braccianti si fermavano Leggi tutto…

Ponente Ligure – Un territorio da scoprire – Vite in Riviera – Parte 2

Il Ponente Ligure ci ha riservato numerose sorprese. Conoscevamo, grazie agli studi come Sommelier, l’enografia della zona, senza aver sperimentato di persona il coraggio, i profumi e l’atmosfera e l’accoglienza delle persone. Spontaneamente crescono in campagna numerose erbe aromatiche, apprezzate nella cucina ligure e coltivate da alcune aziende agricole. Timo, Leggi tutto…